История со вкусом. Лук - всему голова!
Конечно же, вкусных постных блюд, которые могут разнообразить ваш стол существует гораздо больше. Но мы решили выбрать для вас такие, которые можно не только в будни подавать, но с которыми можно было бы и гостей встречать. НАДО: 10 капустных листьев 4 ст.
Сайт "Спроси Алену" - Электронное средство массовой информации. Кулинария с фотографиями, приготовления блюд, все кулинарные рецепты, На сайте найдете оригинальные рецепты от Алены. Блюда домашней кухни. Меню дня. Правильно использовать специй. Перебрать мидии.
Жизнь крестьян на Руси подчинялась традициям, строго заведенному ритму: от рассвета до заката, от пахоты до жатвы. Большой объем работ на полях, в огородах, садах да и домашние хлопоты — уход за детишками, скотиной, птицей - не оставляли хозяйкам времени на заготовку разносолов, потому люди в основном питались просто. Частыми гостями на обеденных столах в летнее время были сезонные овощи, ягоды, фрукты. Главным по трапезе считался лук. Его хозяйки добавляли в большинство супов, похлебок и вторых блюд. Луковица с водой и чёрным хлебом с солью на Руси была обыденной пищей крестьян, а из лука, хлеба и воды с добавлением постного масла готовили тюрю.
